Accueil » Comment bien déjeuner pour maigrir : les secrets bien cachés pour perdre du poids

Comment bien déjeuner pour maigrir : les secrets bien cachés pour perdre du poids

9 secrets de préparation pour le petit-déjeuner

Comment bien déjeuner pour maigrir ?

Voici des idées simples mais efficaces pour booster votre journée. Parfait pour une vie plus saine et être en forme le matin.

Dès le réveil, je commence à penser au délicieux repas que je vais prendre. Pendant des années, j’avais l’habitude de me précipiter hors de la maison, en mangeant un triste bol de céréales devant mon bureau.

Mais lorsque j’ai commencé à planifier mes repas, prendre un petit-déjeuner sain et équilibré est devenu l’une de mes priorités. De plus, préparer son petit-déjeuner à l’avance n’a pas besoin d’être compliqué, et je vous promets que cela ne prendra pas beaucoup de temps.

Chaque recette ci-dessous vous prendra moins de 30 minutes à préparer et vous aidera à avoir quelque chose de délicieux à manger le matin chaque jour.

Mes meilleurs conseils pour la préparation du petit-déjeuner

Comment déjeuner pour maigrir ? Si vous pensez que vous n’auriez jamais assez de temps le matin pour faire cuire un délicieux pain à la banane ou pour brouiller des œufs, je vais partager un petit secret avec vous : c’est bien le cas !

Ces recettes sont saines et faciles à réaliser, et elles se réalisent en très peu de temps. Avec un peu de planification, et en suivant ces conseils, vous préparerez en un rien de temps un délicieux petit-déjeuner pour la semaine !

comment faire un bon petit-dejeuner

1-L’organisation du petit-déjeuner

Vous n’avez pas besoin de préparer quelque chose de différent chaque jour. En limitant au minimum par semaine le nombre de recettes de préparation des repas du petit-déjeuner, vous réduisez le stress dans votre organisation.

Je mange normalement à peu près la même chose chaque jour de la semaine avec quelques variations et je deviens un peu plus aventureux le week-end.

Je vous suggère de commencer par une ou deux recettes de petit-déjeuner par semaine, pas plus que cela.

Si vous vous ennuyez, échangez simplement vos recettes chaque semaine, mais n’essayez pas d’en faire trop tôt, sinon vous manquerai de motivation et ce n’est pas le but.

2-Planifier à l’avance vos recettes pour gagner du temps

Comment déjeuner pour maigrir ? Le but de la planification des repas est de, devinez quoi ? Avoir un plan !

Lorsque j’ai commencé à préparer mon petit-déjeuner, je planifiais normalement mes repas le samedi, avant mes grandes courses hebdomadaires.

Il vous suffit de sélectionner les recettes que vous voulez préparer et de dresser une liste de tout ce que vous devrez acheter.

Bol pour les ingrédients
Bol en verre pour les ingrédients.

Vous trouverez une liste de tous mes ingrédients préférés pour la préparation des repas du petit-déjeuner au bas de cette page.

Si vous avez des obligations, assurez-vous que ce que vous préparez pour le petit-déjeuner, peut être facilement transporté partout. Ainsi, où que vous soyez, vous pourrez continuer à manger tout en ayant votre besoin calorique de la journée. Mes récipients préférés pour la préparation des repas du petit-déjeuner, sont les suivants :

3-Recettes  rapides pour le petit-déjeuner

Voici donc mes idées de petit-déjeuner préférées que vous pouvez préparer à l’avance en moins de 30 minutes. Certaines de ces recettes vous obligeront à rassembler des ingrédients de dernière minute le jour même. D’autres seront prêtes à l’emploi et faciles à congeler ou à conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.

Quelle que soit la recette que vous choisissez, elle est réalisée avec de vrais ingrédients entiers pour vous donner l’équilibre parfait des nutriments dont nous avons tous besoin pour commencer notre journée : protéines, graisses et glucides.

Parce qu’un petitdéjeuner équilibré vous donnera la bonne quantité d’énergie, vous devez commencer votre journée.

Les préparations pour un bon petit-déjeuner

1-Parfait au yaourt

TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes
VÉGÉTARIEN

Parfait au yaourt
Parfait au yaourt

Si vous recherchez un petit-déjeuner faible en sucre et riche en protéines qui ait le même goût qu’un dessert, j’ai ce qu’il vous faut.

Ces parfaits au yaourt avec des baies sont incroyablement facile à préparer et constituent le parfait petit-déjeuner à emporter.

CONSEIL POUR PRÉPARER LE REPAS : vous pouvez conserver les parfaits au yaourt au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Ajoutez le granola la veille ou juste avant de les manger si vous les aimez croquants.

 

2-Avoine et fruits frais

TEMPS DE PRÉPARATION : 5 minutes
VÉGÉTALIEN, VÉGÉTARIEN

Avoine et fruits frais
Avoine et fruits frais

Ok, je dois admettre que j’ai mangé de l’avoine pendant la nuit presque tous les jours pendant les trois derniers mois.

Je les aime parce qu’elles sont bon marché, facile à préparer et incroyablement polyvalentes : vous pouvez ajouter différents fruits et noix comme garnitures chaque jour, et elles vous comblent jusqu’à l’heure du déjeuner.

CONSEIL POUR PRÉPARER LE REPAS : vous pouvez conserver l’avoine au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

 

3-Glorieux Smoothie vert

TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes
VEGAN

Glorieux Smoothie vert
Glorieux Smoothie vert

Un autre de mes préférés. En hiver, c’est normalement un en-cas de milieu de matinée, mais c’est parfait comme petit-déjeuner rafraîchissant quand il fait chaud dehors.

Ce smoothie vert est rempli d’ingrédients entiers et nutritifs pour vous donner de l’énergie et vous permettre de vous concentrer le matin. Et si vous aimez les smoothies autant que moi, mon smoothie aux baies, épais et crémeux, est un autre que vous devez essayer !

CONSEIL POUR PRÉPARER LE REPAS : vous pouvez simplement hacher tous les fruits et légumes verts et les conserver dans un sac ou un bocal au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à préparer le smoothie, il suffit de tout mettre dans un mixeur, d’ajouter le liquide et en quelques minutes, vous aurez un délicieux smoothie à emporter.

 

4-Crêpes aux œufs à la banane

TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes
VÉGÉTARIEN

Crêpes aux œufs à la banane
Crêpes aux œufs à la banane

Vous pouvez préparer des crêpes ? Oui, bien sûr !

Ces crêpes moelleuses et sans grain sont riches en fibres et en protéines. Fabriquées à partir de 5 ingrédients simples, elles sont prêtes en 15 minutes seulement, et vous n’avez besoin que d’un bol.

CONSEIL POUR PRÉPARER LE REPAS : ces crêpes moelleuses peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.  Pour les réchauffer, faites-les chauffer dans un grille-pain.

 

5-Muffins aux œufs sains

TEMPS DE PRÉPARATION : 30 minutes
VÉGÉTARIEN

Muffins aux œufs sains
Muffins aux œufs sains

Ces muffins aux œufs frittata regorgent de toutes sortes de bonnes choses, mais sont aussi incroyablement sains !

Avec des épinards, des tomates cerises, des poivrons et du fromage feta, ces muffins aux œufs sont le parfait petit-déjeuner riche en protéines qui vous permettra de rester rassasié plus longtemps.

CONSEIL POUR PRÉPARER LE REPAS : ces muffins aux œufs se conservent au réfrigérateur pendant 4 jours.

 

6-Breakfast Cookies

TEMPS DE PRÉPARATION : 27 minutes
VÉGÉTALIEN, SANS GLUTEN

Breakfast Cookies
Breakfast Cookies

Bien sûr, vous pouvez manger des biscuits au petit-déjeuner ! Ces petits gâteaux pour votre petit-déjeuner, à base d’avoine et de farine d’amande, sont une façon saine et équilibrée de commencer la journée.

CONSEIL POUR PRÉPARER LE REPAS : conservez-les dans un récipient hermétique pendant trois jours au maximum ou congelez-les pendant un mois au maximum.

 

7-Burritos de petit-déjeuner au tofu brouillé

TEMPS DE PRÉPARATION : 30 minutes
VEGA

Burritos de petit déjeuner au tofu brouillé
Burritos de petit-déjeuner au tofu brouillé

Je suis plutôt du genre petit-déjeuner sucré, mais je dois admettre que ces burritos végétaliens faciles à préparer en 30 minutes sont délicieux. Avec du tofu brouillé, des légumes grillés, de l’avocat, du chou frisé et de la salsa, ils sont savoureux, sains et satisfaisants.

CONSEIL POUR LA PRÉPARATION DU REPAS : ces burritos peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 4 jours ou au congélateur pendant un mois maximum. Emballez chaque burrito individuellement dans du papier d’aluminium ou du film plastique, puis conservez-les dans un sac de congélation.

 

8-Minute Chai – Déjeuner épicé Quinoa

TEMPS DE PRÉPARATION : 5 minutes
VÉGÉTALIEN, SANS GLUTEN

Minute Chai - Déjeuner épicé Quinoa
Minute Chai – Déjeuner épicé Quinoa

Ce quinoa de petit-déjeuner rapides et facile à préparer est aromatisé au chai, rempli de protéines, et ne prend que 5 minutes.

Avec 16 grammes de protéines végétales, cette recette est parfaite si vous cherchez à préparer un repas de petit-déjeuner riche en protéines pour la semaine.

CONSEIL POUR LA PRÉPARATION DU REPAS : cuisinez le quinoa (15 à 20 minutes) le dimanche pour avoir un petit-déjeuner prêt en 5 minutes. Le quinoa cuit se conservera facilement 4 à 5 jours au réfrigérateur.

 

9-Omelette au thon

TEMPS DE PRÉPARATION : 13 minutes
SANS GLUTEN

Omelette au thon
Omelette au thon

Cette omelette au thon est une recette de petit-déjeuner facile et saine, parfaite si vous aimez les œufs le matin. Elle est pauvre en glucides et en céto

Préparée avec une poignée d’ingrédients : du thon, des œufs, des poivrons et du fromage à la crème.

CONSEIL POUR LA PRÉPARATION DU REPAS : si vous aimez l’omelette fraîchement cuite mais que vous voulez gagner du temps, vous pouvez préparer la garniture le soir et la laisser reposer au réfrigérateur. Vous pouvez également congeler ces omelettes pendant 3 mois au maximum – parfait si vous êtes pressé le matin !

Ingrédients nécessaires à la préparation du petit-déjeuner

Le fait de disposer d’un garde-manger (d’un minuscule placard à nourriture dans mon cas !) rempli d’ingrédients sains et nutritifs facilitera grandement la planification de votre petit-déjeuner.

J’ai quelques ingrédients préférés que j’utilise tout le temps :

  • Avoine
  • Lait à base de plantes
  • Bananes
  • Avocat
  • Noix
  • Graines de chia

1-L’avoine

Délicieux, nourrissants et incroyablement polyvalents, ils peuvent être utilisés de multiples façons : avoine de nuit, porridge, smoothies, granola, muffins et barres de petit-déjeuner.

Ils sont pleins de fibres, naturellement sans gluten, et aident votre système digestif à mieux fonctionner.

2-Le lait à base de plantes

La plupart des recettes de préparation des repas du petit-déjeuner nécessitent un certain type de lait. Il existe de nombreux types de lait : lait d’amande, lait de coco, lait de riz, lait de soja, lait d’avoine.

Mes préférés sont le lait d’avoine et le lait d’amande. Vous pouvez utiliser du lait ordinaire si vous préférez, mais j’ai trouvé que le lait à base de plantes me convenait mieux.

Il est plus facile à digérer et contient moins de graisses saturées.

Mais s’il vous plaît, lisez les étiquettes : assurez-vous que le lait végétal que vous achetez ne contient aucun additif ni aucune huile ajoutée. Il peut être difficile de trouver du lait végétal pur.

Collection des meilleurs ingrédients pour la préparation des repas du petit-déjeuner.

3-Les Bananes

Je ne peux pas vivre sans ma banane quotidienne. Les bananes sont le parfait complément sucré de l’avoine de nuit, des puddings au chia, des biscuits de petit-déjeuner, des muffins. Elles sont naturellement sucrées, pleines de fibres et de minéraux comme le potassium, ce qui est excellent pour maintenir une bonne tension artérielle.

4-Les avocats

L’avocat a plusieurs fonctions : les bienfaits, comme une excellente source de vitamine E. Il est incroyablement nutritif, plein de graisses saines, d’antioxydants et de fibres, et il vous aide à rester rassasié plus longtemps. Vous pouvez le réduire en purée et le manger sur des toasts, l’ajouter à des smoothies, des bols de petit-déjeuner ou simplement le couper en tranches et le manger cru.

5-Les noix

Pleines de graisses, de fibres et de protéines saines, elles sont un élément de base de toute alimentation saine. Mes préférées sont les amandes, les noix, les noisettes, les noix de cajou.

Et n’oublions pas le beurre de noix.

Fabriqués simplement avec des noix, ils sont si délicieux ajoutés à un smoothie, des biscuits pour le petit-déjeuner, du gruau ou simplement tartinés sur des toasts.

Je préfère les faire moi-même, comme le beurre d’amande. Mais si vous n’avez pas le temps, assurez-vous de choisir un beurre de noix sans aucun additif et 100 % de noix.

6-Les Graines de chia

Les graines de chia sont minuscules mais riches en puissants nutriments. Elles regorgent d’acides gras oméga-3, d’antioxydants, de fibres, de fer, de magnésium, de zinc et de calcium. Elles sont excellentes pour la santé digestive, pour une peau éclatante et pour contrôler le taux de glycémie.

Des ingrédients que vous devriez donc garder à portée de main pour faciliter la préparation des repas du petit-déjeuner :

  • Pommes
  • Avocats
  • Bananes
  • Baies (congelées)
  • Pain
  • Graines de chia
  • Œufs
  • Graines de lin
  • Farine (noix de coco, amande, farine d’avoine, céréales complètes)
  • Le sirop d’érable
  • Avoine
  • Quinoa
  • Légumes

Le petit-déjeuner est-il préparé pour vous ?

Cela peut sembler bizarre, mais il y a une raison pour laquelle le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée : il établit votre relation avec la nourriture, et le fait de faire le plein de nutriments sains vous donnera de l’énergie et vous préparera mentalement et physiquement pour la journée à venir.

Le petit-déjeuner préparatoire aux repas peut vous sauver la vie.

Essayez-le pendant une semaine, et vous constaterez un grand changement dans votre santé et dans votre portefeuille !

Quels sont vos repas sains préférés à préparer ?

Si vous êtes toujours intéressé pour maigrir, jetez un coup d’œil à mon guide sur : les principes de l’alimentation ayurvédique !

Je trouve toutes ces idées et conseils pour mincir et je suis sûre qu’elles vous aideront autant qu’elles m’ont aidée.

 

Un autre article passionnant !

 

AdminBlogueur

Revenir en haut de page